45min
Por Alice Palagi
Ingredientes (10 porções)
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20 colheres (sopa) de sagu
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o sagu de molho no leite por cerca de 8 horas.
- 2
Cozinhe o sagu e o leite por cerca de 20 a 30 minutos.
- 3
Quando o sagu estiver quase pronto, acrescente as 2 caixas de leite condensado e deixe ferver.
- 4
Após ferver, desligue o fogo e reserve.
- 5
Bata 2 claras em neve.
- 6
Acrescente o açúcar as claras em neve e bata novamente.
- 7
Acrescente o creme de leite as claras em neve com açúcar, mexendo lentamente.
- 8
Misture o creme de sagu morno ao creme de claras em neve e levar a geladeira para resfriar.
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