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Bolo de laranja com casca

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 laranjas (corte a laranja em pé em quatro partes, pois do contrário, irá ficar amarga)
  • 2 e 1/2 xícaras de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de leite
  • 2 ovos

Calda:

  • Suco de 2 laranjas
  • 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as laranjas, os ovos, o óleo e o açúcar.
  2. Em seguida, adicione o leite.
  3. Depois, coloque a mistura em uma tigela e, com a batedeira, vá mexendo acrescentando a farinha e o fermento.
  4. Coloque a mistura em uma forma com furo central e coloque para assar a 180° C com forno preaquecido.

Calda:

  1. Coloque na panela o suco de 2 laranjas e o açúcar, e mexa até pegar fervura.
  2. Espere a calda e o bolo esfriarem e jogue a calda por cima.

PELA WEB

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