Name: Bolo de cenoura jequié com suco de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 3 cenouras grandes; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 200 ml de suco de laranja; 2 colheres de sopa de fermento químico para bolo; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de chá de leite

Bolo de cenoura jequié com suco de laranja

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Por Jaqueline

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de margarina
200 ml de suco de laranja
2 colheres de sopa de fermento químico para bolo
1 pitada de sal

Para cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador: as cenouras, os ovos, óleo, margarina, sal, junte o açúcar e continue batendo por 3 minutos.
2
Despeje em uma vasilha plástica e acrecente aos poucos a farinha de trigo, o suco de laranja e o fermento.
3
Leve para assar em forma untada.
4
Cobertura:
Junte os 4 ingredientes e faça uma calda de chocolate, fure o bolo com um garfo e coloque sobre o bolo, fica delicioso.