Name: Quindim com claras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 ovos inteiros; 1 gema; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 vidros de leite de coco (200 ml cada); 1 pacote de coco ralado (úmido e adoçado); 6 xícaras de acúcar; 1 colher (café) de essência de baunilha

Quindim com claras

Comente esta receita

@ Camila Bovolon

Imprimir

Por Camila Bovolon

Ingredientes (10 porções)

10 ovos inteiros
1 gema
2 colheres (sopa) de margarina
2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
1 pacote de coco ralado (úmido e adoçado)
6 xícaras de acúcar
1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, coloque o leite de coco primeiro, depois todos os outros ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.
2
Unte uma forma grande com furo central com 24 cm de diâmetro com margarina e açúcar.
3
Leve ao banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até espetar um palito de madeira e sair limpo.
4
Dica: não deixe o banho-maria em fogo alto para não cair água no quindim.