Name: Empadinha doce de limão
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo peneirada; 500 g de margarina ou manteiga; 500 g de açúcar; 4 ovos; 1 colher (sopa) de raspas de limão; 4 colheres (sopa) de suco de limão; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (50 porções)

1 kg de farinha de trigo peneirada
500 g de margarina ou manteiga
500 g de açúcar
4 ovos

Creme

1 colher (sopa) de raspas de limão
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Massa:
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa, e em seguida, faça um buraco no centro e junte os restantes dos ingredientes da massa.
2
Em seguida, amasse bem até obter uma massa homogênea de consistência firme.
3
Modele a massa com formato de empadas, criando um vasinho para inserir o recheio.
4
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão.
5
Em seguida, recheie cada empada com o recheio de limão e asse em forno preaquecido a 180 º C por cerca de 15 minutos.

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Recheio: