20min
Ingredientes (10 porções)
-
1 xícara de claras (8 claras)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela limpa e bem seca, adicione as claras e o açúcar e misture bem.
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, por cerca de 7 minutos (não deixe cozinhar).
- 3
Desligue o fogo e bata na batedeira em velocidade alta até que fique o merengue.
- 4
Coloque na geladeira por 5 minutos ou até esfriar, e está pronto!
