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Ingredientes (12 porções)
-
3 ovos inteiros
- 100 g margarina (derretida)
-
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de uva passa (branca sem caroço)
- 1 xícara de aveia (floco fino)
-
2 colheres (sopa) canela em pó
-
1 colher (sopa) bem cheia, fermento em pó
- 3 maçãs (grandes) ou 4 pequenas
- 3 bananas nanica (maduras)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tirar a casca de 1 maçã (grande) ou de 2 pequenas e bater no liquidificador com os ovos e a margarina derretida.
- 2
Em uma tigela picar as maçãs (descascadas) e as bananas, misture (com as mãos) os ingredientes secos mais o ingrediente que bateu no liquidificador.
- 3
Untar uma forma (redonda com furo), espalhe a massa e polvilhe com um pouco de canela em pó.
- 4
Leve ao forno quente por uns 30 minutos.
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