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Bolo sem açúcar
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B
Por Bete Melo

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • 100 g margarina (derretida)
  • açúcar1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de uva passa (branca sem caroço)
  • 1 xícara de aveia (floco fino)
  • canela em pó2 colheres (sopa) canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) bem cheia, fermento em pó
  • 3 maçãs (grandes) ou 4 pequenas
  • 3 bananas nanica (maduras)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tirar a casca de 1 maçã (grande) ou de 2 pequenas e bater no liquidificador com os ovos e a margarina derretida.

  2. 2

    Em uma tigela picar as maçãs (descascadas) e as bananas, misture (com as mãos) os ingredientes secos mais o ingrediente que bateu no liquidificador.

  3. 3

    Untar uma forma (redonda com furo), espalhe a massa e polvilhe com um pouco de canela em pó.

  4. 4

    Leve ao forno quente por uns 30 minutos.

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