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Pé de moleque cremoso
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Pé de moleque cremoso@ Rosangela Bandeira
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Por Rosangela Bandeira

Ingredientes (5 porções)

  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • amendoim torrado250 g de amendoim torrado sem pele
  • água1 xícara (chá) de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no fogo o amendoim e o açúcar e mexa até ficar caramelizado.

  2. 2

    Coloque a água na calda e deixa derreter.

  3. 3

    Coloque o leite condensado e mexa por 15 minutos.

  4. 4

    Desligue o fogo, coloque o creme de leite e mexa.

  5. 5

    Após, coloque o bicarbonato de sódio (vai subir uma espuma e mudará de cor, mas é normal).

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