Name: Torta de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 copos de trigo; 1/2 açúcar; 1 ovo; 1 colher de manteiga ou margarina; 1 colher pequena de fermento; 2 caixas de gelatina de morango; 2 caixinhas de morango picados ao meio; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite de vaca; 2 colheres (sopa) maisena

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 copos de trigo
1/2 açúcar
1 ovo
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher pequena de fermento

Cobertura

2 caixas de gelatina de morango
2 caixinhas de morango picados ao meio

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
2 colheres (sopa) maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro de tudo prepare a gelatina e leve à geladeira.
2
Massa:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa bem homogênea.
3
Unte um refratário de vidro com margarina e estique a massa neste, forrando todo o fundo (não é necessário cobrir as laterais).
4
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos, e assim que a massa ficar dourada já pode desligar, pois o refratário de vidro continua quente, e se deixar muito, pode queimar.
5
Retire do forno e reserve.
6
Creme:
Leve no fogo para cozinhar todos os ingredientes, e quando abrir fervura, a mistura irá engrossar. Quando engrossa, continue mexendo por mais cerca de 6 minutos para cozinhar bem o creme. Desligue o fogo, aguarde esfriar um pouco e despeje o creme por cima da massa que você acabou de assar no refratário de vidro.
7
Cubra o creme com os morangos picados.
8
Por cima dos morangos, despeje a gelatina com bastante cuidado pra não penetrar no creme (a gelatina tem que estar começando a endurecer para poder despejá-la em cima dos morangos, caso contrário, ela irá se misturar ao creme).
9
Em seguida, leve ao refrigerador por mais umas 4 horas.
10
Após esse tempo, está pronta para servir!