Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo (americano) de óleo; 2 copos (americano) de leite; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de banana caturra; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Canela em pó a gosto

@ Geanne Teixeira Silva

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Por Geanne Teixeira Silva

Ingredientes (25 porções)

2 ovos
1 copo (americano) de óleo
2 copos (americano) de leite
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar
2 xícaras de banana caturra
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.
2
Em seguida, despeje numa tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misture bem até misturar por completo.
3
Quando a massa estiver homogênea, coloque numa forma untada metade da massa, coloque a banana cortada em pequenas rodelas e polvilhe canela em pó, e depois o restante da massa e no final polvilhe mais canela.
4
Coloque para assar em forno preaquecido por 10 minutos e a 240°C.