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Bolo de brigadeiro
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A
Por Ana Carolina Nascimento

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • óleo3/4 de óleo
  • farinha de trigo2 xícara de farinha de trigo
  • achocolatado1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • fermento1 colher de fermento

Recheio brigadeiro branco com coco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • coco ralado1 coco ralado

Cobertura brigadeiro

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de achacolatado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira os ovos, açúcar, farinha de trigo e o óleo.

  2. 2

    Em seguida, coloque o achocolatado e o fermento, mexa mais.

  3. 3

    Leve o bolo ao forno em 180° C, por uns 40 minutos.

  4. 4

    Recheio de brigadeiro com coco:

    Mexa tudo e leva a fogo baixo.

  5. 5

    Cobertura:

    Mexa tudo e leve a fogo baixo.

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Informações adicionais

Se quiser decorar, pode ser granulado ou bolinha branca e preta.

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