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Brigadeirão
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B
Por Beatriz Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • água3/4 de xícara (chá) de água fervente
  • leite em pó2 xícaras (chá) de leite em pó
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • açúcar1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ovo2 ovos
  • manteigamanteiga para untar
  • chocolate granulado para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, com muito cuidado, junte a água fervente, o leite em pó, a manteiga e o açúcar e bata por 3 minutos.

  2. 2

    Adicione o creme de leite e bata para misturar.

  3. 3

    Em seguida, coloque o chocolate e os ovos e bata por 1 minuto.

  4. 4

    Despeje em uma forma de pudim própria para microondas (20 cm de boca x 8 cm de altura) untada com manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta por 10 minutos.

  5. 5

    Depois de frio desenforme sobre um prato.

  6. 6

    Cubra com o chocolate granulado e sirva em temperatura ambiente ou gelado.

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