Name: Brigadeirão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de água fervente; 2 xícaras (chá) de leite em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 ovos; manteiga para untar; chocolate granulado para salpicar

Ingredientes (10 porções)

3/4 de xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 ovos
manteiga para untar
chocolate granulado para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, com muito cuidado, junte a água fervente, o leite em pó, a manteiga e o açúcar e bata por 3 minutos.
2
Adicione o creme de leite e bata para misturar.
3
Em seguida, coloque o chocolate e os ovos e bata por 1 minuto.
4
Despeje em uma forma de pudim própria para microondas (20 cm de boca x 8 cm de altura) untada com manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta por 10 minutos.
5
Depois de frio desenforme sobre um prato.
6
Cubra com o chocolate granulado e sirva em temperatura ambiente ou gelado.