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Cookies americanos
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Cookies americanos@ Leticia arita
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Por Leticia arita

Ingredientes (40 porções)

  • 2 xícaras (180 gr) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (90 gr) de açúcar refinado
  • manteiga200 gr de manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • ovo2 ovos
  • 2 xícaras (400 gr) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 2 xícaras (150 gr) de chocolate em gotas (150 gramas)
  • castanha1/2 xícara de castanhas
  • 1 xícara de creme de avelã (ou doce de leite)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, os açúcares e o sal na batedeira.

  2. 2

    Bata até formar um creme esbranquiçado.

  3. 3

    Aos poucos, acrescente os ovos e a farinha, por último as castanhas e o fermento.

  4. 4

    Molde em formato de biscoito, colocando 1 colher de chá de creme de avelã dentro do biscoito.

  5. 5

    Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.

  6. 6

    Sirva em seguida ou guarde num pote com tampa.

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