20min
Por João Vasconcelos Siqueira
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de umbus
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os umbus em água corrente.
- 2
Depois, coloque-os em uma panela até cobri-los e leve ao fogo.
- 3
Quando a água ferver e os umbus ficarem brancos, desligue o fogo e deixe esfriar.
- 4
Retire os caroços dos umbus com as mãos e separe a polpa.
- 5
Bata-a no liquidificador com o açúcar e o leite gelado.
- 6
Deixe na geladeira por uma hora.
- 7
Sirva gelado, como uma vitamina.
