Name: Torta pregüiçosa de pêssego
Prep time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de pêssego em calda; 2 gemas; 2 claras; 1 colher (sopa) de açúcar

Torta pregüiçosa de pêssego

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@ Josiane rosa ramos nascimento

@ Rita de cassia de andrade bastos

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Por Patrícia Cunha

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de pêssego em calda
2 gemas
2 claras
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 35min

1
Corte os pêssegos em cubos.
2
Reserve-os em um refratário levemente untado e acrescente o creme de leite.
3
Em uma panela, despeje o leite condensado e as gemas.
4
Leve para cozinhar em fogo brando, mexendo sempre até formar um creme.
5
Reserve.
6
Bata as claras em neve com o açúcar.
7
Coloque o creme no refratário e, em seguida, as claras em neve.
8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que as claras estejam bem douradas.
9
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
10
Sirva bem gelado.