50min
Ingredientes (12 porções)
Caramelo
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1 xícara (180 g) açúcar
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Pudim
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2 latas (medidas na lata de leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o açúcar com a água mexendo sempre até o açúcar se dissolver.
- 2
Pare de mexer e deixe que chegue ao ponto de caramelo e, com uma colher, espalhe bem em uma forma de pudim.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite comum e o amido de milho.
- 5
Bata bem e passe para a forma reservada.
- 6
Cubra a forma com o papel de alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos, retirando o papel nós últimos 20 minutos para dourar.
- 7
Deixe esfriar e leve à geladeira.
- 8
Desenforme e sirva em seguida.
- 9
Bom apetite.
