Name: Bolo de nada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 xícara (chá) de açúcar; 1 copo de iogurte, 170 g; 1/2 de xícara (chá) de óleo; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

@ Francielle nunes

Imprimir

Por Francielle nunes

Ingredientes (10 porções)

4 ovos inteiros
2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de iogurte, 170 g
1/2 de xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um bowl, coloque os ovos inteiros e o açúcar.
2
Com ajuda de um fouet bata por 1 a 2 minutos até obter um creme claro e fofo (essa aeração dos ovos garante um bolo bem fofinho).
3
Em seguida junte o iogurte e o óleo e bata por 30 segundos.
4
Junte a farinha de trigo, misture delicadamente para não desenvolver glúten na massa.
5
Acrescente o fermento em pó e misture.
6
Coloque a massa na forma untada.
7
Leve ao forno preaquecido a 200° C, abaixe a temperatura do forno para 180° C e deixe por 30 minutos ou até espetar o palito no centro do bolo, o mesmo saia limpo e seco.