Cuscuz

Coloque todo o leite em uma panela grande em fogo baixo, misture o açúcar, à gosto, e junte a tapioca, o leite de coco, parte do coco ralado, e se quiser, um pouco do leite condensado, e vá mexendo sem parar por cerca de 10 minutos, até que comece a engrossar e a tapioca comece a aparecer mais.

Coloque a mistura, ainda um pouco líquida em uma travessa média, jogue por cima o restante do coco ralado, deixe esfriar um pouco e coloque para descansar na geladeira por umas 2h.

O cuscuz estará pronto para servir, essa receita deixa o cuscuz encorpado mas ao mesmo tempo mais molhadinho.

Sirva com leite condensado à gosto.