Name: Pavê de coco e maracujá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 3 gemas peneiradas; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara de (chá) de coco ralado; 1 pacote de biscoito champanhe; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 5 colheres (sopa) de água; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá; 1 xícara (chá) de açúcar; polpa de maracujá para decorar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de (chá) de coco ralado
1 pacote de biscoito champanhe
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar
polpa de maracujá para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, metade do leite, as gemas, a baunilha e o coco.
2
Depois, transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexa até engrossar.
3
Transfira para um refratário médio, depois cubra com os biscoitos e adicione o restante do leite.
4
Em uma tigela, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria.
5
Em um liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar, bata até que a mistura fique homogênea.
6
Despeja essa mistura sobre os biscoitos e leve a geladeira por 3 horas, depois decore coma polpa de maracujá.