Name: Picolés de morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de morango picado; 5 xícaras de creme de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada generosa de canela; 6 colheres (sopa) de iogurte (natural ou com sabor); 25 xícaras de chá de mirtilo (não obrigatório)

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Por QuaseBrasileira

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras (chá) de morango picado
5 xícaras de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada generosa de canela
6 colheres (sopa) de iogurte (natural ou com sabor)
25 xícaras de chá de mirtilo (não obrigatório)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma batedeira ou liquidificador, bata bem o morango até quase não reste nenhum pedaço.
2
Acrescente o creme de leite e bata por mais alguns minutos.
3
Adicione o açúcar, a canela e o iogurte e mexa com uma colher, e em seguida, bata com a batedeira ou com o liquidificador.
4
Despeje em copos de plástico ou moldes de picolés e coloque uma vareta ou colher em cada copo.
5
Decore com alguns mirtilos em cima, se desejar.
6
Cubra com papel de alumínio ou tampas e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
7
Após esse tempo, tire do copo e aproveite!
8
Essa receita é ótima para os dias muito quentes de verão.