1h
Ingredientes (15 porções)
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500 g canjica branca
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1 litro de leite
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1 xícara de açúcar se preferir mais doce
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1 caixa de leite condensado 395 g
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1 caixa de leite de coco 200 g
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100 g coco ralado
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2 canela em pau
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canela em pó a gosto
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cravo a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a canjica com água, cravo e canela em pau por aproximadamente 30 minutos.
- 2
Após o cozimento escorra a água, se preferir transfira para outra panela.
- 3
Leve ao fogo e adicione leite, açúcar, leite condensado, leite de coco e coco ralado.
- 4
Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou até engrossar.
- 5
No fim do preparo, polvilhe canela em pó a gosto.
- 6
Pode ser consumido quente ou gelado e bom apetite!
