20min
Ingredientes (8 porções)
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400 g massa areada (de compra)
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2 colheres de farinha maisena
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5 ou 6 metades de pêssego (de conserva)
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1 pacote de gelatina de pêssego e 1/2 litro de água (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Estique a massa e coloque numa tarteira.
- 2
Leve ao forno cerca de 20 minutos e confirme com um palito se a massa se encontra cozida.
- 3
Retire do forno e deixe arrefecer.
- 4
Numa panela, misture os ovos e o açúcar.
- 5
Quando estiver bem mexido, adicione a maisena e posteriormente o leite já aquecido.
- 6
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até formar um creme ligeiramente espesso.
- 7
Retire do lume e deixe arrefecer.
- 8
Posteriormente, coloque em cima da massa.
- 9
Fatie as metades de pêssego e disponha por cima da massa decorando a tarte.
- 10
Para preservar o brilho fresco da tarte, faça uma gelatina de pêssego e regue a tarte com parte dela.
- 11
Disponha o restante em tacinhas, uma vez que irá sobrar.
