Name: Bombom de travessa
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 300 ml de leite; 2 gemas; 100 g de chocolate meio amargo picado; 500 g de morango; 300 g de chocolate branco derretido em banho Maria; 200 g de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

2 latas de leite condensado
300 ml de leite
2 gemas
100 g de chocolate meio amargo picado
500 g de morango

Creme branco

300 g de chocolate branco derretido em banho Maria
200 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Misture todos os ingredientes da cobertura de chocolate meio amargo em uma panela.
2
Mexa até começar a borbulhar e deixe esfriar.
3
Coloque os morangos em uma travessa e jogue a cobertura de chocolate meio amargo por cima.
4
Leve à geladeira por 2 horas.
5
Derreta o chocolate branco e despeje sobre a cobertura de chocolate meio amargo.
6
Leve à geladeira por mais 2 horas.
7
Para finalizar, salpique chocolate granulado de sua preferência.