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Bolo de laranja com casca

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 laranja com casca, cortada em 4 pedaços, tirando as sementes e a parte branca
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador: a laranja, o óleo e os ovos.
  2. Depois passar para uma vasilha e acrescentar o trigo e o fermento.
  3. Levar para assar em forma média de pudim (buraco no meio), untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo para engrossar um pouco, o suco de 1 laranja com 1/2 xícara de açúcar e colocar no bolo ainda quente.

PELA WEB

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