Name: Bolo minuto de laranja sem lactose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1/2 xícara de margarina vegetal; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de suco de laranja coado; 1 colher (chá) de fermento em pó

@ AndreiaGGNaime

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Por AndreiaGGNaime

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de margarina vegetal
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja coado
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente coloque o açúcar e a margarina e bata bem até formar um creme.
2
Junte os ovos inteiros e continue batendo.
3
Peneire a farinha de trigo e o fermento em separado e misture bem.
4
Acrescente a farinha e o fermento ao creme e misture até dissolver toda a farinha, obtendo um creme homogêneo.
5
Em seguida, adicione o suco de laranja e misture delicadamente.
6
Asse o bolo em forno médio, preaquecido (200º C).

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Informações adicionais

Retire a pele das gemas, antes de misturar com a margarina e o açúcar. Ao acrescentar a farinha, faça aos poucos, para facilitar a homogeneidade da massa.