Name: Bolo inglês de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 200 ml de óleo; 2 ovos inteiros; 200 g de açúcar; 500 g de farinha de trigo; 10 g de fermento; 10 g de bicarbonato; 50 g de canela; 4 maçãs sem casca picadas; 100 g de nozes picadas; 100 g de uvas passa

Ingredientes (14 porções)

200 ml de óleo
2 ovos inteiros
200 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
10 g de fermento
10 g de bicarbonato
50 g de canela
4 maçãs sem casca picadas
100 g de nozes picadas
100 g de uvas passa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos no garfo e misture todos os ingredientes.
2
Se a massa ficar dura, acrescente mais maçãs.
3
Preaqueça o forno por 5 minutos a 180º C.
4
Pegue uma forma com um buraco no meio e unte com óleo (ou manteiga ou margarina) e farinha (ou açúcar).
5
Despeje o conteúdo e asse por 40 minutos a 180º C.
6
Antes de retirar espete com um palito no centro do bolo e veja se o palito saiu seco; se sim, pode retirar, deixar esfriar e ser feliz.