1h
Por Daniela de Andrade
Ingredientes (80 porções)
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açúcar e canela para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com o açúcar.
- 2
Em seguida, adicione a manteiga, o fermento, o leite morno e a cachaça.
- 3
Misture tudo muito bem e vá colocando a farinha até dar o ponto (ponto da massa é quando ela não grudar mais na mão).
- 4
Com um rolo, abra massa, corte a massa em tiras retangulares e faça um corte no meio da massa.
- 5
Passe uma das pontas da massa por dentro e enrole, faça isso com toda a massa.
- 6
Esquente o óleo e, em seguida, frite os grostolis, não coloque muito de uma vez, pois senão o óleo vai baixar a temperatura e não vai fritar o grostoli.
- 7
Coloque-os em uma papel-toalha, passe-os no açúcar e na canela, e está pronto.
