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Bolo de banana vegano
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Bolo de banana vegano@ thayan
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 Por Raquel Bonatto

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • canela1 colher (sopa) de canela
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • 3/4 de xícara de leite de soja
  • banana nanica2 bananas nanicas amassadas
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) de vinagre de álcool

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture primeiramente os ingredientes secos (farinha, açúcar e canela) e mexa bem.

  2. 2

    Adicione o óleo, o leite de soja, a banana e mexa novamente.

  3. 3

    Adicione o fermento e o vinagre mexendo delicadamente.

  4. 4

    Leve ao forno em uma assadeira untada por 40 minutos ou até que esteja dourado e ao espetar um garfo e esse saia limpo.

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