Name: Torta de maçã diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: Caramelo para untar a forma; 4 maçãs fatiadas (casca opcional); 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 1 lata de creme de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (café) de essência de baunilha; 6 ovos; 6 colheres (sopa) farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

3ª camada

4ª camada

1ª camada

Caramelo para untar a forma

2ª camada

4 maçãs fatiadas (casca opcional)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 lata de creme de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha

Pão-de-ló

6 ovos
6 colheres (sopa) farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
3ª camada:
Cozinhe todos os ingredientes e deixe para acrescentar o creme de leite no final, com o fogo desligado.
2
4ª camada:
Bater as gemas com o açúcar até esbranquiçar, por a farinha de trigo e depois as claras em neve. por o fermento por último.
3
Deve ser montada conforme você for fazendo cada camada, ou seja, primeiro forre a forma 25 cm de diâmetro com o caramelo.
4
Depois faça uma camada com as maçãs em fatias, depois acrescente o creme inglês e por cima do creme a massa do pão-de-ló.
5
Depois leve para assar em forno quente 200º graus, até o pão-de-ló dourar, e dê preferência para fazer esta receita de um dia para o outro, porque a torta fica mais firme e não quebra com tanta facilidade se você for desenformar.