50min
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos
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3 xícaras de açúcar
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1 xícara de óleo de soja
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de leite
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1 pitada de sal
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1 colher (sopa) de fermento
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1 limão
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1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na tigela da batedeira, misture bem os ovos, o açúcar e o óleo.
- 2
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 3
Em seguida, adiciona o sal, e por último, o fermento.
- 4
Coloque a massa em uma forma redonda de furo central que esteja untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno e deixe assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Para a calda, misture o suco do limão e o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo, mexendo frequentemente até que se forme uma calda transparente e grossa.
- 7
Tire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme, cobrindo-o com a calda.