1h
Por Tarciso almeida ferreira
Ingredientes (6 porções)
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1 1/4 de açúcar cristal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, e reserve.
- 2
Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
- 3
Após isso, acrescente o leite, a farinha e a canela e bata em velocidade máxima por 3 minutos.
- 4
Adicione as claras em neve e o fermento, e bata por mais um pouco.
- 5
Em uma forma média e untada, coloque uma fina camada de massa, a metade das bananas cortadas em finas rodelas, despeje o resto da massa, e por cima, o restante das bananas em rodelas.
- 6
Leve ao forno a 220º C por cerca de 45 minutos.
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