Name: Bolo crocante de chocolate ou "Bolo Betânia"
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de pó para preparo de bolo de chocolate.; 1 ovo; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 e 1/2 lata de leite condensado; 200 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria; 1 ovo

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 caixa de pó para preparo de bolo de chocolate.
1 ovo
2 colheres de manteiga ou margarina

Recheio

1 e 1/2 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte a forma redonda com aro.
2
Faça uma farofa úmida com os ingredientes da massa.
3
Forre a forma de aro removível com a farofa, contornando o fundo e as laterais (não deixe uma camada muito grossa), reserve.
4
Misture os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa na forma.
5
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C, até que o centro esteja em ponto de brownie.
6
Passe uma faca nas laterais antes de retirar o aro e espere esfriar antes de cortar.