Name: Bolo de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 10 espigas de milho só os caroços; 1 litro de leite de coco; 1 pacote (50 g) de queijo ralado; 1 copo (americano) de açúcar; 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de leite condensado; 7 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 ovos inteiros; 5 colheres (sopa) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; canela em pó

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Por RAYANE

Ingredientes (12 porções)

10 espigas de milho só os caroços
1 litro de leite de coco
1 pacote (50 g) de queijo ralado
1 copo (americano) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, ovos, a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar e um pouco de leite de coco e o milho.
2
Bata em pequenas quantidades.
3
Misture o queijo ralado dentro do liquidificador e despeje no recipiente.
4
Unte uma forma com a canela misturada com o açúcar e despeje a massa dentro.
5
Coloque para assar a 180° C, por cerca de 40 minutos.
6
Deixe esfriar e desenforme, sirva em seguida.