Name: Pave delícia de bombom
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 barra de chocolate meio amargo; 1 barra de chocolate ao leite; 1 barra de chocolate branco; 2 latas de leite condensado; 3 caixas de creme de leite; 1 envelope de gelatina incolor; água para hidratar a gelatina; bolacha champanhe com açúcar cristal; leite para molhar as bolachas; bombons para decoração

Ingredientes (10 porções)

1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate branco
2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor
água para hidratar a gelatina
bolacha champanhe com açúcar cristal
leite para molhar as bolachas
bombons para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque os bombons no congelador.
2
Derreta cada chocolate em refratários diferentes, coloque o creme de leite e mexa bem.
3
Hidrate a gelatina incolor de acordo com as instruções na embalagem.
4
Acrescente as 2 latas de leite condensado e mexa bem.
5
Em seguida, divida essa mistura em 3 partes iguais, pois será acrescentada a cada chocolate que você derreteu e misturou com o creme de leite.
6
Banhe a bolacha champanhe no leite e coloque no recipiente para já ir montando o seu pavê (tem pessoas que preferem colocar um pouco de açúcar no leite para dar um gostinho mais doce).
7
Montagem:
Bolacha champanhe intercalado com o chocolate de sua preferência, finalizando no chocolate.
8
A cada camada eu gosto de deixar um tempo no freezer; por exemplo: fiz a mistura de chocolate ao leite, coloco a bolacha champanhe no refratário e cubro com o chocolate; em seguida, já coloco no freezer para dar uma endurecida enquanto preparo o outro chocolate.
9
Assim que terminar com a parte do chocolate, leve à geladeira para ficar mais durinho.
10
Corte os bombons e cubra o pavê.