1h
Por Vania Cortes
Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 xícara (rasa) de açúcar
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2 xícaras (cheias) de farinha de trigo
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Farofa
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pode acrescentar um pouco de casca ralada de limão ou laranja para dar um sabor especial
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelizar uma forma redonda e colocar as frutas cortadas em rodelas (banana, abacaxi ou maçã).
- 2
Misture o açúcar com o ovo e a margarina até formar um creme.
- 3
Coloque o leite morno e aos poucos a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea.
- 4
Por último, coloque o fermento e bata mais um pouco.
- 5
Após o preparo da massa, coloque por cima das frutas.
- 6
Coloque a farofa e leve ao forno.
- 7
Asse por 1 hora em forno com temperatura baixa (200º C).
- 8
Aguardar esfriar um pouco para desenformar.
- 9
Antes de desenformar, aqueça um pouco a forma no fogo normal para soltar a cuca com mais facilidade.
