Name: Torta de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maçãs descascadas cortadas em fatias finas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de maisena.; 4 ovos; 8 colheres de sopa de água,; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Torta de maçã

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Por João Albino de Oliveira Filho

Ingredientes (12 porções)

3 maçãs descascadas cortadas em fatias finas

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de maisena.

Massa

4 ovos
8 colheres de sopa de água,
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Caramelizar uma forma redonda, basta derreter uma xícara de açúcar, quando formar o caramelo acrescentar 50ml de água e misturar bem.
2
Forrar a forma com as fatias das maçãs.
3
Misturar todos os ingredientes do creme e levar ao fogo, até engrossar.
4
Bata as claras em neve, após mistura-se as gemas, e os demais ingredientes da massa.
5
Leve ao forno quente para assar.
6
Desenformar depois de frio.
7
O creme é colocado sobre as fatias e sobre ele a massa.
8
é uma delícia.