Name: Torta mousse de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 embalagem de 100 g de coco em flocos; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de suco de limão; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de gelatina sem sabor; 2 claras em neve; 1/2 pacote de bolo de chocolate

Torta mousse de limão

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Por Raquel Rocha

Ingredientes (10 porções)

1 embalagem de 100 g de coco em flocos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
2 claras em neve
1/2 pacote de bolo de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare e asse o bolo de chocolate em uma fôrma de aro removível e reserve.
2
À parte, misture o leite condensado, o suco de limão, o coco e o creme de leite até formar um creme espesso, reserve.
3
Hidrate a gelatina com cinco colheres de sopa de água e leve em banho-maria até dissolver, misture ao creme de limão.
4
Incorpore delicadamente as claras em neve e despeje o mousse dobre o bolo já frio.
5
Leve à geladeira até firmar.
6
Desenforme e sirva.