Name: Pão de banana na máquina de pão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo integral; 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 xícara de azeite pode ser de soja,milho, canola; 3 ovos inteiros; 3 xícaras de bananas maduras amassadas; 1 xícara de amendoim ou nozes triturados; opcional: canela em pó, goiabada em cubos; 12 colherinhas de bicarbonato de sódio

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de azeite pode ser de soja,milho, canola
3 ovos inteiros
3 xícaras de bananas maduras amassadas
1 xícara de amendoim ou nozes triturados
opcional: canela em pó, goiabada em cubos
12 colherinhas de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Amasse as bananas e reserve.
2
No recipiente da máquina de pão, coloque o trigo,o açúcar,o azeite, os ovos,as bananas amassadas,o amendoim ou nozes e as 2 colherzinhas de bicarbonato.
3
Selecione na máquina de pão a opção amassar, deixe misturar por uns 5 minutos, a massa deve ficar com consistência tipo bolinho de banana/chuva.
4
Depois de 5 minutos amassando ou seja misturando,se for optar por colocar goiabada, corte em cubinhos e passe na farinha de trigo integral e agora misture nessa massa, assim não corre o risco da goiabada afundar.
5
Agora selecione na máquina de pão a opção assar e coloque assar.