Name: Chipa guasu
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de milho verde; 2 cebolas; 1/2 xícaras de óleo ou gordura; 1/2 kg de queijo minas ou muzarela; 1 litro de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) rasa de sal

Chipa guasu

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Por Natalia garcia

Ingredientes (12 porções)

1 kg de milho verde
2 cebolas
1/2 xícaras de óleo ou gordura
1/2 kg de queijo minas ou muzarela
1 litro de leite
4 ovos
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Passe o milho no processador de alimentos ou liquidificador.
2
Coloque o óleo em uma panela e cozinhe a cebola por 5 minutos.
3
Misture tudo, ou seja, o milho, o queijo picado, leite, ovos, óleo com a cebola e sal.
4
Unte a forma, coloque a mistura e leve ao forno preaquecido a 180º C por 45 minutos ou até ficar dourado.