Name: Bolo de leite condensado e coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 3 colheres de margarina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara e 1/2 de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado

Bolo de leite condensado e coco

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Por Val Vaz

Ingredientes (10 porções)

3 ovos (claras em neve)
3 colheres de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara e 1/2 de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em uma tigela bata as gemas, açúcar, margarina até formar um creme.
3
Acrescente o leite e a farinha bata bem.
4
Adicione as claras em neve e por último o fermento dissolvido em 1/2 xícara de leite.
5
Unte a assadeira com margarina e farinha, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido.
6
Em uma tigela misture o leite condensado e o coco.
7
Após 20 minutos que o bolo está no forno, retire-o e vá colocando a mistura de leite condensado e coco sobre o bolo todo com uma colher.
8
Deixe assar até dourar.
9
O leite condensado cozinhará e formará um doce delicioso.