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Paleta mexicana de travessa
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Paleta mexicana de travessa@ André Moreira
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Por André Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • morango1 kg de morangos frescos
  • limãosuco de 1 limão
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • leite condensado2 latas de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e limpe os morangos (tirar folhas e machucados).

  2. 2

    Coloque no liquidificador juntamente com o suco de limão e o açúcar.

  3. 3

    Para ajudar a bater, pode acrescentar um pouco de água filtrada, mas somente o suficiente para começar a bater a polpa sozinha.

  4. 4

    Após, coloque metade da polpa batida numa travessa e leve ao congelador por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

  5. 5

    Com a primeira etapa "congelada", despeje as latas de leite condensado por cima, e leve ao congelador por mais 2 horas, ou até que fique durinho.

  6. 6

    Passado esse tempo, acrescente o restante da polpa por cima do leite condensado e leve ao congelador novamente.

  7. 7

    Sirva somente quando tudo estiver bem congelado.

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