Name: Bolo de maçã com aveia e canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 colher (café) de canela em pó; 1/2 xícara de óleo de soja; 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite (não precisa ser quente); 1 colher (sopa) de fermento químico; 2 maçãs descascadas em fatias; açúcar e canela para finalizar; papel-manteiga, uso para não queimar a maçã

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
1/2 xícara de óleo de soja
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite (não precisa ser quente)
1 colher (sopa) de fermento químico
2 maçãs descascadas em fatias
açúcar e canela para finalizar
papel-manteiga, uso para não queimar a maçã

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture as todos os ingredientes na ordem de descrição.
2
Reserve somente as maçãs fatiadas e o açúcar.
3
Unte uma forma (usei uma forma redonda de 30 cm), coloque o papel-manteiga.
4
Distribua as maçãs fatiadas uma do lado da outra, polvilhe açúcar e canela na maçã.
5
Acrescente à massa do bolo, asse em forno a 180° C.
6
Deixe esfriar um pouco, desenforme retire o papel-manteiga.
7
Polvilhe o açúcar de confeiteiro se desejar.