40min
Ingredientes (16 porções)
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125 g de manteiga sem sal, em pedacinhos
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100 g de chocolate,dividido em quadrados
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85 g de farina de trigo
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80 g de pão de mel coberto de chocolate quebrado em pedaços grandes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Coloque a manteiga com chocolate em uma tigela sobre uma panela com 2,5 cm de água (não deixe encostar na água).
- 3
Leve a panela ao fogo brando e derreta a manteiga e o chocolate na tigela, misturando.
- 4
Remova a tigela da panela e deixe esfriar um pouco.
- 5
Em uma tigela grande, bata os dois ovos com açúcar na mão por 5 minutos, até obter um creme claro e fofo.
- 6
Junte a mistura de chocolate.
- 7
Peneire a farinha o fermento e o cacau na tigela e mexa bem.
- 8
Jogue os pedaços de pão de mel na mistura de chocolate e depois despeje tudo na forma.
- 9
Ajeite a superfície com uma colher.
- 10
Asse por 35 a 40 minutos, até crescer, mas deixe mais macio ao centro.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar depois, vire-a e corte em 16 quadrados.
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