Name: Brownies de chocolate e mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 125 g de manteiga sem sal, em pedacinhos; 100 g de chocolate,dividido em quadrados; 2 ovos grandes; 275 g de açúcar refinado; 85 g de farina de trigo; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 80 g de pão de mel coberto de chocolate quebrado em pedaços grandes

Ingredientes (16 porções)

125 g de manteiga sem sal, em pedacinhos
100 g de chocolate,dividido em quadrados
2 ovos grandes
275 g de açúcar refinado
85 g de farina de trigo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
80 g de pão de mel coberto de chocolate quebrado em pedaços grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Coloque a manteiga com chocolate em uma tigela sobre uma panela com 2,5 cm de água (não deixe encostar na água).
3
Leve a panela ao fogo brando e derreta a manteiga e o chocolate na tigela, misturando.
4
Remova a tigela da panela e deixe esfriar um pouco.
5
Em uma tigela grande, bata os dois ovos com açúcar na mão por 5 minutos, até obter um creme claro e fofo.
6
Junte a mistura de chocolate.
7
Peneire a farinha o fermento e o cacau na tigela e mexa bem.
8
Jogue os pedaços de pão de mel na mistura de chocolate e depois despeje tudo na forma.
9
Ajeite a superfície com uma colher.
10
Asse por 35 a 40 minutos, até crescer, mas deixe mais macio ao centro.
11
Retire do forno e deixe esfriar depois, vire-a e corte em 16 quadrados.