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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó (a medida do copo é de 250 ml)

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas, bata bem.
  2. Dpois acrescente o leite morno, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e por fim o fermento em pó.
  3. Leve ao forno em assadeira untada com óleo e fubá por aproximadamente 40 minutos.
  4. Depois de assado, jogue por cima açúcar misturado com canela.

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