Name: Rosca doce
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de óleo; 2 ovos; Açúcar a gosto; 1 colher (café) de sal; 90 g de fermento; 1 kg farinha de trigo; Leite condensado a gosto; Coco ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 copo de leite
1 copo de óleo
2 ovos
Açúcar a gosto
1 colher (café) de sal
90 g de fermento
1 kg farinha de trigo
Leite condensado a gosto
Coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Coloque o leite, óleo, ovos, açúcar e sal no liquidificador.
2
Após bater, adicione o fermento e bata mais um pouco.
3
Em um recipiente, vá adicionando a farinha aos poucos enquanto mexe a massa (mexa com as mãos). Depois que a massa ficar consistente (nem mole demais, nem dura demais), retire do recipiente e continue amassando em uma superfície lisa (mármore).
4
Faça uma "cobra" com a massa, corte-a em 10 pedaços, e em seguida faça uma bolinha com cada pedaço.
5
Em uma forma grande de pudim, coloque as bolinhas uma do lado da outra (sem deixar espaço na forma).
6
Após isso, deixe descansar em local fechado entre 30 a 40 min.
7
Em seguida, leve ao forno por 1 hora em 180º C.
8
Agora, retire da forma do mesmo jeito que ela está, "de pé" (é o jeito certo, não faça igual pudim!). Espalhe o leite condensado sobre a rosca, adicione o coco ralado, e pronto!