Name: Pudim da Oma
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 litro de leite (caixinha); 2 colheres grandes de açúcar; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 colheres (sopa) de achocolatado ou cacau em pó; 1 pitada de sal

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Por Kenia Gabriela Nunes

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
1 litro de leite (caixinha)
2 colheres grandes de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de achocolatado ou cacau em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos ingredientes no liquidificador.
2
Leve ao fogo baixo, cozinhando sem parar de mexer ate ficar com consistência de pudim.
3
Reserve uma forma de vidro e coloque o pudim quando estiver morno.
4
Em seguida, coloque na geladeira.
5
Usar plástico filme ou alumínio para cobrir a forma na geladeira, se não cria casquinha e perde o brilho

Informações adicionais

Segredinho 1: se preferir, pode peneirar o ovo para suavizar o gosto. Segredinho 2: a quantidade de achocolatado, açúcar vai depender do seu paladar. Segredinho 3: caso fique mole, pode adicionar mais um pouco de maisena diluída em um pouco de leite.