Name: Bolo pamonha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 copos de milho verde; 2 copos de leite; 1 e ½ copo de açúcar; 4 ovos; 1 colher (sopa) de trigo; 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bolo pamonha

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Por Glaucia Baldassi

Ingredientes (15 porções)

2 copos de milho verde
2 copos de leite
1 e ½ copo de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, iniciando pelo milho, leite, açúcar, leite, margarina e ovos... Ao final adicionar a maisena, o trigo e o fermento em pó.
2
Levar ao forno em forma untada e enfarinhada a 200°C por aproximadamente 50 minutos.
3
O copo que utilizo como medida é o copo de requeijão.