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Cocadinha
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Cocadinha@ Katine Nogueira
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K
Por Katine Nogueira

Ingredientes (8 porções)

  • 1 prato de mandioca ralada no ralo fino
  • açúcar1 prato de açúcar
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • margarina2 colheres de margarina
  • 3 xícara de coco ralado grosso
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture todos os ingredientes mexendo com as mão até formar uma massa.

  2. 2

    Pegue uma forma de 30 x 20 e espalhe com uma colher (não e necessário untar).

  3. 3

    Leve ao forno frio e ligue em 230° C por aproximadamente 25 minutos depende do seu forno.

  4. 4

    Se ao espetar um garfo ele sair limpo, está pronto.

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