Name: Panquequinhas doce deliciosas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras (chá) de farinha trigo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colherinha (chá) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 pitadinha de sal; Leite condensado com coco ralado grosso, ou brigadeiro com granulado

Panquequinhas doce deliciosas

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Por Jacqueline

Ingredientes (8 porções)

1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colherinha (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitadinha de sal

Cobertura

Leite condensado com coco ralado grosso, ou brigadeiro com granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes em uma tigela até que fique homogêneo parecendo uma pasta, se necessitar acrescente leite ou farinha.
2
Em uma frigideira antiaderente unte com um pouquinho de óleo com uma colher.
3
Faça as rodinhas e vá virando de um lado e do outro sempre apertando com a estátula até que a massa fique dourada.
4
Deixe esfriar e o leite condensado e salpique o coco.