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Bolo da Clau
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Por Terezinha das graças rodrigues

Ingredientes (50 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite3 xícaras de leite
  • açúcar2 xícara e 1/2 de (chá) de açúcar
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 5 colheres de (sopa) de fubá
  • farinha de trigo3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em forma retangular média e untada.

  3. 3

    Assar em forno médio até dourar.

  4. 4

    A massa fica bem líquida.

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